放浪夫妻。[B大 x S妞] 特 別 企 劃。

這一天晚上下著雨，我跟 B大 吵著要吃剛開幕的 Fatty's，

但他竟以為我要去的是精誠店，車子越開方向越奇怪，

問清楚才知道我們兩個雞同鴨講他訂錯店了，

立馬又跟公益店訂了位衝過去，可惜人家說要現場候位，

但 Fatty's 很貼心，在店後面就設有停車場，

不過當天去已經晚上八點多了，停車場客滿，

可是很恩典的在路旁上帝為我預備了一個停車位，

所以很順利的就可以帶著愉快的心情進店裡面用餐

不過我們在接待處站了老半天，始終沒有人理我們，

服務生對於我們視而不見好長一段時間，索性自己走進去，

終於，經過結帳台時，有人看見我們並也為我們帶了位，

只是沒有人接待這回事讓這間餐廳顯得還沒上軌道

廚師們就在開放式的廚房很貼近客人的現場做起 Pizza 來

這位應該是老闆吧! 據說是荷蘭人，

他一下子做 Pizza，一下子又逐桌招呼客人，

晚一點又開始吃起自家的食物跟店裡的人討論食物的情況，

很是忙碌，不過有他在店裡面氣氛還不錯唷!

像 Fatty's 這種在台中市生存了這麼久的老店，我竟然沒來過，

這一次完全都是衝著公益店亮麗的外表來的

B大 點的檸檬紅茶 $85，可續杯

要離開前我偷喝了一小口，驚為天茶耶!!!

雖然他口味偏甜，但是溫順的口感很合我的胃口，

只可惜紅茶也在我的禁食名單內，就只能淺嚐那一小口了

點義大利麵、 Pizza 這些類型的餐點，都會再附上麵包、沙拉，

不過題外話，這裡的服務生似乎沒受過職前訓練，每個人點菜的方式都不盡相同，

據我的觀察，只有一位女服務生比較細心，有說明隨餐會附上麵包與沙拉這件事，

而且她會針對客人的需求建議餐點，

其他服務生，態度不積極、渙散的居多，甚至還遇過點菜時狀況外的，非常不專業!

這樣的老牌餐廳開新店時，應該可以再加強這些細節，

畢竟餐點優秀之餘，服務也是餐廳很重要的一環啊!

麵包鬆軟中又帶點韌性，很原味的穀麥麵包，裡頭點綴著一些起司丁

今晚遇到的女服務生貼心的幫我把沙拉的醬換成了蜂蜜芥末

蘿勒奶油雞肉寬麵 $340

我個人是不愛細麵愛寬麵這種，剛好 Fatty's 的麵體有好多款式可以任選，

雞肉寬麵沾上了濃濃的蘿勒奶油醬，灑上一些起司粉，

因為喜歡奶味可又怕吃多了很膩，點這道菜分食剛剛好

Pizza 口味可以雙拼 ，而且價格是依照每一種口味的半價計算，而不是依價高者計，

這點也非常誠懇，

左邊是煙燻雞芝士披薩 $190 + 右邊的火腿薩拉米香菇芝士披薩 $195 = $385，

底層是厚片餅皮

煙燻雞芝士披薩吃起來乾了些，比較起來火腿薩拉米香菇芝士披薩會比較好吃，

不過奇怪的是，之前在隔壁再隔壁的 P 開頭餐廳也是叫了一份義大利麵與一份 Pizza，

根本餵不飽 B大，

但是今天吃了些麵、再吃兩片 Pizza，B大 竟然跟我說他吃不下了，

害我還抬起頭來看清楚坐我對面的是不是有偷換人?

吃不下這種話怎麼會從 B大 口中比我還先說出?!

但事實證明，Fatty's 的餐點真的量多又非常紮實，

我每次來都吃不完打包，除了這次以外，

但是今晚被我吃光光的下場就是，飽到半夜我還在撐啊~

而且也時常看到隔壁桌的客人有吃不完的情況，多數會打包，

Fatty's 好像知道客人會打包的居多，餐盒也有經過設計，上面還印了店家的 logo，

連提袋上也是，還印了集團其他餐廳資訊，整個有認真在看待這個品牌

因為吃的很滿意， 過兩天又帶 S媽 去，

今天總算不是陰雨綿綿的天氣了

候位區雖然椅子不多，但空間蠻大

我發現 Ti amo 招牌旁邊有個小十字架耶!

白天的氣氛也是非常好

依舊是沙拉

今天的麵包沒有穀物

燉小牛膝 $490 

份量也太大了，旁邊那坨白色是做錯的馬鈴薯泥，

因為可以選搭配馬鈴薯泥或寬麵，我們選的是寬麵，

可是上菜時卻是馬鈴薯泥，

不過馬鈴薯泥沾著牛膝的醬汁也是十足美味

所以後來又補上了寬麵，寬麵還點綴了蘿勒葉，果然是餐廳主廚才有的水準，

如果是我的話可能就直接只有麵而已了! 噗~

原本要點炒洋菇跟墨魚麵，但都有蒜頭，只好依舊又點了 Pizza 雙拼，

左邊是 Fatty's 鼎鼎大名的綠園煙燻鮭魚芝士披薩 $ 245 + 右邊的海鮮芝士披薩 $225 = $470

蛤蜊是帶殼的~ 也就是邊吃 Pizza 要邊去殼，

煙燻鮭魚 Pizza 則可以沾著酸奶，配上上頭灑的生洋蔥丁、酸豆，組成夢幻煙燻鮭魚組合

Pizza 的沾醬 - 辣椒、蒜頭、香料，

這組醬料怎麼比較像是該出現在火鍋店的?! 噗哧

第三次來訪是請表弟吃飯，

也順便謝謝他送給了 B大 一雙 NIKE 運動鞋

麵包跟沙拉就不再贅述

可是今天點餐出了很大的問題，因為坐在 2F 座位，僅有一位服務生，

她忙著到水根本無暇兼顧，等了很久才來幫我們點餐，

點餐時她又每樣都要透過耳麥詢問才知道裡面的成分，

接著還否決了我不吃蔥、蒜、蛋的需求，直接要我點素食，

Oh! My God! 我只是不吃這三樣，有必要整個要我吃素嗎? 非常不專業，

點餐又花了好多的時間，到最後另一位是可能是領班級的小姐才指揮她去別桌倒水，

她自己幫我們點餐，

而這位果然就精明多了，建議我點清炒類的義大利麵，可以把蒜頭去掉，

才完成了這冗長的點餐流程

清炒辣味蒜香脆皮雞腿排 $370

我只記得去蒜、忘了去辣，

不過這道餐點真的是超級無敵霹靂好吃!

寬麵非常的有Q勁，雞腿排也煎到金黃酥脆不已，而且香氣逼人，實在是太完美了，

我跟 B大 都超愛的!

義式風味海鮮燉飯 $360

我只嚐了一口沒什麼印象，

可能我不是很愛燉飯，覺得吃起來差不多就是這樣

辣味奶油檸檬碎雞肉 $350

才說到領班精明，結果又不知道哪個環節出錯了，

我們點的是細麵，上來時竟變成了超級大寬麵，

所以又退回去重做，然後花了很長的時間等待....

第四次來訪，因為吃到太好吃的清炒辣味蒜香脆皮雞腿排，所以又帶 S媽 來一次

綠園煙燻鮭魚芝士披薩 $490 

接下來糗了，我竟然在整理照片的時候才發現我壓根忘記拍清炒辣味蒜香脆皮雞腿排了!

這實在是繼一膳鰻魚飯之後又讓我第二次犯下這種錯誤的美食，

不過今天的清炒辣味蒜香脆皮雞腿排讓我很失望，擺盤不美觀之外，

上次吃明明是乾式的，今天的麵底下竟佈滿了醬汁，

整個麵變的沒有那麼Q彈，被泡的溼溼潤潤的，

連同雞腿排也是很容易沾到醬汁使得原本該酥脆的外皮變的軟爛，

而雞腿排煎的手法也很粗俗，切得很大塊又沒有收邊，

煎到顏色更深卻酥脆度遠比不上上次的表現，

很明顯是出自不同廚師之手，大掉漆....

一家餐廳要好，廚師絕對是靈魂人物，如果品質無法維持，

那真的會降低顧客的來訪意願，

在服務無法提升之餘，餐點也有下滑的趨勢，

如此真的很可惜~ (而我也少了一個用餐的好去處)

地點 : 台中市公益路二段259號

電話 : 04-2251-3699 (假日不接受訂位)