放浪夫妻。[B大 x S妞] 特 別 企 劃。

家裡附近開了這麼一家看起來頗有氣氛的餐廳，

剛好今天不知道為什麼，下午茶咬個兩三口就有人來找我、不然就是電話響，

一直到下班下午茶都還沒吃完，暈~

索性不吃了! 今晚我改吃義大利麵~~ 呼呼!!

舊建築改裝成這樣，是我愛的設計風，

只是奇怪為什麼這兩根柱子不用新建材包起來，舊式的磁磚看起來有點不搭

牆面上的那塊玻璃可以看到廚房裡頭的動向，

隨時可以被偷窺，廚師不會很沒有安全感嗎? ㄏㄏ

Kanban的這隻豬還蠻可愛的，

而且店裡面也不停的出現，像是菜單、餐墊、帳夾等，

整體有經過設計就是了，很用心

只是營業時間怎麼只有到晚上08:30，有點早收攤

一進店裡面看到的這個長桌，讓我想到「鏟子」

長桌雖然可以聚餐，可是不好聊天說，分食菜餚也不是很方便

柱子上、牆面上有不少照片，拍的都很美，是店長去義大利習藝時拍的嗎?

我覺得這樣擺很好看，尤其是寬麵那張，看起來超好吃的!

(抱歉我對寬麵沒有抵抗力! 不然也不會N年前去「K2小蝸牛」跟N年後去，都點同一道寬麵，XD)

ㄟ… 聖誕節不是過了嗎? 店裡還殘有餘味哦!

沒看到名片跟店員要，竟然已經被索取一空，啊~~ 沒蒐集到! >”<

這款高腳椅在好多餐廳都有用到，像是「宏恩三巷」跟「目覺」，

但我覺得雖好看，可是不好坐，椅面小、又這麼高，

並不是很舒服，但是視覺上還蠻吸睛

吧台上一整排的吊杯架一樣讓我想到「鏟子」

個人感覺往地下室的樓梯旁的這個舊櫃子還蠻跳tone

室內空間很寬敞，桌與桌之間不會互相干擾，是很舒適的用餐環境，氣氛極佳

強調只用好肉、好蛋、好菜、好鹽、好起司，還有一面吊櫃擺了好多食材做裝飾，

這個設計蠻有創意，也貼近店家所要呈現的特色

就是這一面，這吊櫃還可以兼當隔間用

另一面的大櫃子，放了一些各式樣的小物，現在很多店家也採用這樣的設計

這一面牆我最愛了，黑色的底漆，一個大大的義大利地形簡圖，

配上各地的照片，好有fu哦!

我也想要這樣一面牆來貼多到不知道往哪放的照片

餐墊上的野豬圖

Menu上也有野豬圖

野豬慢食的宗旨，

我覺得野豬身上的紋路乍看像原住民的黥面，

但仔細一看，是義大利國旗耶!

好棒哦! 桌上先來盤紙巾，這個真的很貼心

小菜?!

小番茄配起司，起司有點香濃，微厚有點Q，

旁邊的蒜頭不知道怎麼處理的，竟然是脆的，而且吃完嘴巴沒有嗆鼻的餘味哦!

套餐的麵包，

麵包是熱的，外皮有些酥，油醋醬味道沒有很特別，我覺得麵包單吃還比較有香氣 

套餐的濃湯，不知道是什麼湯，小姐也沒特別說，

可能是南瓜?! 存疑中…

我們點了兩樣前菜，

一個是季節野菜與大蒜鯷魚熱沾醬，

一個是寇斯提尼-香草鴨肝醬，

很便宜，每樣才$90

寇斯提尼-香草鴨肝醬，

底下麵包烤太過了，質地變得很韌沒有筋度，側邊還有些焦，

鴨肝醬則很像… 梅干肉燥之類的，好想來碗白飯配哦!! 噗~

季節野菜與大蒜鯷魚熱沾醬，

會點這道菜全是因為在「K2小蝸牛」吃過「皮耶蒙熱水澡沙拉」，

那個鯷魚大蒜醬汁真的是超級無敵霹靂好吃的啊!

請見食記 → 除了義大利麵, 我相信有人在乎熱水澡◎K2小蝸牛廚房

所以一看到這裡菜單上有這道菜，不假思索，點了!

結果一上桌，我傻了，長相差很多捏~

好吧，看在價格也是有差的份上，來試試沾醬好了，沾醬才是靈魂!

然後沾了一把送入口，ㄜ… 我又掉到失望的深淵去了…

差超級多，完完全全不一樣! 天啊~ 我要小蝸牛! 我要小蝸牛! (敲碗)

主菜之一，煙花女圓直麵、手工香料肉丸子(微辣) 套餐$370

我看龍Sir可能是被「煙花女肉丸子」給迷惑了吧?! 才會點這道

看起來有點普通，

吃起來… 味道也是蠻淡，

麵條算是有彈性，可是不知道為什麼，口感跟口味不是很像義大利麵，

倒有點介於拉麵與台式油麵之間，

肉丸子也是so so，且不辣

 連我吃很清淡的人都覺得滋味不夠突出，

但其實也不只是鹹淡的問題，濃郁度也是有差

之前在老吳那邊吃過好好吃的麵疙瘩，

這邊的麵疙瘩我也來試試好囉! 

這個香煎馬鈴薯麵疙瘩，看起來好像蘋果麵包哦!

如果它外皮煎的酥的話是不錯，但我覺得煎到偏硬了，

本身沒有什麼調味，倒是有股麵味，可我還蠻怕這股味的，

熱內亞風慢燉肉醬，味道就重了，沒有醬汁但是有油，單吃會膩，

所以這兩樣搭起來吃會比較剛好

BODUM®的咖啡杯好特別很美，喝熱咖啡不會燙手，

最近這種雙層杯還蠻常見的，

至於咖啡雖然很濃，但有個倉庫味，我不愛
 

地址：台中市南屯區大進街697號

電話：04-2320-6800