放浪夫妻。[B大 x S妞] 特 別 企 劃。

光輝的十月我家娘娘生日，她欽點要吃日本料理，

小的我剛好口袋裡面有名單，就帶娘娘去我流口水已久的響壽司吃個不凡的日本料理吧!

響壽司真的很厲害，我每天經過都還可以渾然不知這裡有這麼一家日本料哩，

實在隱密到不行，

還有這個招牌上的名字，到底有幾位仙人可以看得懂他寫的是「響」這個字?!

我還真的是很仔細的看、再比對一下網友PO的照片，才摸出來原來是這家啊…. 暈~

要進去豪宅內吃飯囉~~

現場看跟網路上照片有落差ㄝ，好像沒有那摸那摸的深不可測

我不習慣坐吧台吃給師父看，所以選樓上的座位

準備上樓企…

樓梯一上來的端景

好像來到某藝廊唷!

每一組餐具都長的不一樣 (害我用不到「一模模一樣樣」這個詞~ 噗)

我在拍窗邊的黃花、有人在拍我，這就是「螳螂捕蟬、麻雀在後」的由來?!

小菜都好吃，而且土豆好Q

這個看起來 “勾勾” 的東西是甜桃佐檸檬凍，不酸、很清爽

新鮮無花果佐胡麻醬

新鮮的無花果好好吃哦! 胡麻醬不是蓋濃郁那種，可是卻有畫龍點睛的效果

海鮮柴魚凍

柴魚凍不死鹹、而且一戳開裡面的海鮮跳了出來，哇~ 料也太多了吧!

看起來很像蛋吼! 這是豆漿豆腐包海膽

這滋味很奇妙ㄝ，看起來就像一顆蛋一樣，

可是卻有紮實的海膽味，好新奇啊!

剝皮魚、水章魚，

水章魚咕溜咕溜吃起來很有趣

剝皮魚上面那片是刻成銀杏葉形狀的南瓜

可以沾著這個檸檬凍醬油露吃，也是很特殊的體驗

刺身… 吃日本料理的重頭戲，好不好就看這一道了，

我的天天天啊~ 響的刺身真是太新鮮美味了!!!

吃到好吃新鮮的生魚片、肥肥甜甜的牡丹蝦，我都快要跳起來轉圈圈了!

烤青甘魚下巴，也是好吃耶! 如果每天可以吃這種等級的烤魚配飯，就太幸福了啦~

然後旁邊那兩顆小漬物，我現在有點忘記是什麼了 (可能開始需要補充銀杏了我想~)

可是吃下去當下，我眼睛有亮起來，沒想到旁邊的點綴物也可以這麼好吃!

師傅~ 真有你的!

烤午魚，酥酥的外皮，甜美的肉質，比剛剛的青甘魚下巴更勝一籌!

不知道為什麼，常常日本料理除了海鮮類取勝外，牛、羊的料理也會特別好吃!

這個不知道怎麼料理的牛排，以及旁邊的各式蔬菜，

都超超超級入味、超超超級好吃啊!!

吃到這道菜，我的眼睛亮到大概有1,568米燭光這麼亮吧!

太銷魂了~~

雖然醬是甜的，可是一點都不像我討厭的照燒醬那麼單調，

總之是一種融合到恰到好處的調味與火侯、再搭配食材的新鮮與特質，

所呈現出來的一道完美料理

馬糞海膽搭配TORO泥

也是好吃，可是我還停留在剛剛牛肉那道料理的驚奇裡，

這個好像相形之下比較平淡一些

干貝飯糰湯泡飯

炸的酥酥的飯糰、淋上甘甜的高湯後，泡得酥中帶軟，

慢慢的喝一口高湯、細細的品嚐飯糰與甜美的干貝，胃都暖起來了

海帶湯

味道偏淡，這個我覺得也是比較普通的一道

飯後是水果跟抹茶提拉米蘇，也沒有特別驚奇，

然後我以為還會有甜湯什麼的，可是久久不見動靜，

問了服務生，是真的沒了ㄝ…

就這樣默默的結束了~ 噗!

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