放浪夫妻。[B大 x S妞] 特 別 企 劃。

這幾個月每次來到 Tiger City 都可見 3F 有個裝修中的拉麵櫃位，B大 樂觀的說以後來看電影又多了一個餐飲選擇，而近期總算盼到它開幕了，某一天下班後，B大 看我又餓又累，提議去吃 Tiger City 的拉麵放鬆一下

沒想到我們到了現場，我下巴都快掉到地上了，怎麼排隊排這麼長? 是有事嗎? (大家應該是沒事才會這樣) 通常我看到要排隊的一定都是轉頭走人，沒想到去個廁所出來，B大 已經默默的接在人龍後面跟著排了，而且他屁股後面也已經接上了人，才一下下耶~ 大家都這麼帶勁兒啊?! 所以我只好跟著走進隊伍裡了 (啊不是說我又餓又累，這樣排下去豈不更餓更累?)

等到排到快接近尾聲 (其實距離目的地還好長一段) 時，服務生會遞上菜單跟填寫單，菜單就是這樣一份，上面目前有四種口味 : 豚王、黑王、赤王、翠王，但沒有看到「台中王」和「老虎王」兩個為台中店而生的開幕限定款，當天黑王跟赤王已經售罄，只剩下招牌豚王跟義式風味的翠王

黑王是來自深海的鮮甜滋味，用墨魚汁當底，加上黑芝麻還有秘製黑醬做成的黑壓壓一片拉麵

豚王就是 Nagi 最熱銷的經典口味，豚骨熬出來的好滋味

赤王加入了大蒜、辣油、唐辛子等香料，香辣過癮

翠王裡面加了羅勒跟橄欖油，很沒有拉麵 fu 比較像是義大利麵口味

選好了口味後就以一碗填一張單的方式把自己要的風味圈選下來，包含拉麵口味、鹹度、風味油、蒜蓉、叉燒肉、蔬菜、辣度、軟硬度、配菜等，跟「一蘭」的方式一樣，但是可以選擇的項目又更多些

選好了拉麵，又開始漫蕪止盡的等待，看著已經在品嚐拉麵的顧客，不禁 murmur 希望他們可以吃快點，期間 B大 問我說要不要先去隔壁的麥當勞買我最近很哈的「凱薩田園雙牛堡」，我其實是比較想放棄直接去吃雙牛堡比較快

座位不只有這些，另一邊還有吧台區跟座位區

我覺得座在吧台蠻好的，可以看到師傅煮麵

櫃檯有拉麵的 sample，左邊就是太麵，右邊是細麵

終於，等到我們被帶位進去了，但是看了一下左鄰右舍，大家的麵都還沒上桌嘛，再度開始覺得不妙... 嘴角不自覺抽了一下

難怪桌上要附上小菜自由取用，這兩樣分別是辣福菜跟辣豆芽，其實並不會很辣，我還蠻喜歡辣福菜的味道，加了胡椒跟香料，有特殊的香氣，但是兩種都非常的鹹，就是鹹到.... 再多吃兩甕可能需要洗腎的那種鹹度，所以也只能淺嚐，但是又等的非常久，所以不知不覺還是吃了不少這樣 (慘

這個筷子看起來很有特色

但實際上不太好用，拿起來筷子沒辦法很隨意的轉動，很卡，加上是右手拿相機，左手拿筷子示意，更卡...

又等了大概20分鐘，前前後後從排隊到這碗麵上桌，總共約一個半小時，這是我... 第一次這麼有耐心的等一碗麵，破天荒了真是，給足了 Nagi 面子

我選的風味是豚王+普通鹹度+豬肩肉+高麗菜+硬太麵

B大 的是豚王+濃鹹度+淡秘製風味油+豬肩肉+高麗菜+1辛+超硬細麵，看的出來上面湯有一層浮油，跟我清爽的樣子是有差異的

細麵點的是超硬，所以煮到有點八分熟 (咦?!) 正常來說不管麵要多硬，前提應該還是要煮到全熟吧?! 而且密製風味油吃起來油膩感太重，我不太能接受

太麵相較起來像在吃一般的手打麵，沒有那麼像拉麵，因為有高麗菜、又原本就有木耳，我又沒有加密製風味油，湯頭沒有很濃厚，雖然鹹味還是重了些但是整體來說算清爽，據我的舌頭判斷，這碗其實等同於什錦麵 (笑 → 排一個半小時是為了什麼? ) 肉的份量頗多，可是很薄，跟一般的叉燒不一樣

要加麵只能選細麵，且跟「一蘭」一樣，都是吃完後再跟服務員另外要 (千萬不要以為加的麵已經在裡面了，然後吃完拍拍屁股走人哦!) 這裡是服務員會給一個缽，要加麵時再請他們拿去加在缽裡送過來，因為依然是超硬的細麵，可是麵送上時湯已經沒有先前第一輪那麼熱，而麵一樣是7~8分熟，倒到湯碗裡後差不多到吃完，也只有9分熟，雖然我們喜歡吃硬麵，但並沒有要吃不熟的麵啊! 不喜歡這個方式，也建議大家若要加麵，可以點比第一輪往上一個熟度，會比較適當哦!

好了，大家都在問我吃完的心得，到底值不值排隊一個半小時去吃，我個人認為，Nagi 不是我心目中好吃的拉麵，但是不排斥，所以如果不用排隊，我會再去用餐，可是需要排隊，我可不願意再花上這些時間了~ 但是聽說，假日時人潮有排到麥當勞這麼遠，所以有排到麥當勞的夥伴，其實可以先順便買個麥當勞先墊胃，等排到 Nagi 時，應該差不多已經是下一餐的用餐週期了~ XD

Nagi台中店：台中市河南路3段120號3樓 (老虎城)