放浪夫妻。[B大 x S妞] 特 別 企 劃。

回顧龍Sir來台北上課的這一週,

我們晚上都吃了些什麼呢?

【星期日】榮登QCC挑燈夜戰晚餐他譜兔寶座的蒸餃 <註：他譜兔=Top2>

【星期一】LT新開幕、在台北常常要排隊、丁丁吃過說不怎麼樣的白甘蔗火鍋

【星期二】本來要吃ㄤ咕麵但是沒開只好猜拳決定的肯德基

【星期三】ㄤ咕麵

【星期四】ㄤ咕麵

【星期五】慶生會丸子破天荒叫了寒舍的外燴....大夥吃的很飽....

咦? 有沒有看錯?  為什麼ㄤ咕麵出現了三次??

是........複製貼上貼錯嗎?

No~No....!!

∵ㄤ咕麵好吃, 令人回味無窮  ∴第一天沒吃到、隔天堅決要再去,

然而太好吃了! ∴第三天又吃了第二次,

哈~ 這證明題簡單吧!

是的, 第一次吃ㄤ咕麵, 是很久小C介紹的, 那天~ 我們委託關西在地人阿燈當領隊帶我們前往,

那次, 大家點了一桌的小菜, 吃的不亦樂乎,

不過那次小綿的感想是：就是一般的乾麵嘛! 但是是好吃的那一款!

第二次是某次QCC要留下來夜戰時派幾個伙食兵出外打游擊買回來的!

那次包在便當盒裡太久, 麵已經呈現石化狀態, 攪拌不開來, 所以覺得很so so~

第三次, 就是這個禮拜二, 在公司的時後就已經偷偷查好地圖順便印下來晚上想帶龍Sir去嚐嚐!

(啊.......怎麼那麼白目, 把上班做私事的事抖出來啊?!  )

但很不巧的是, 那天小綿憑著印象來到ㄤ咕麵店門口時, 竟然晴天霹靂發現店沒開~

嗚.....飲恨吶!

所以不死心的小綿, 隔天又跑來~

而且這一天想說要去買QCC道具材料, 於是乎喲喝了一聲, 連丸子、小菜、小C、丁丁也都跟著來了!

照例, 大家又手忙腳亂克制不了的端了一堆小菜上桌,

唯一遺憾的是：新上市的蜜汁滷大腸 (其實上市很久了, 是我們隔太久沒去) 已經銷售一空了!

據老闆的說法是：今天被 "跟我們穿一樣衣服的人" 買光了!是的,

位於LT地區大概有四千多人跟我們穿一樣的衣服, 我們哪知兇手是誰?

無法報仇之餘只好摸著鼻子, 把其餘很美味的麵啊、菜啊西哩呼嚕全部吃光光!

咯~ 好滿足喔!

隔天, 小綿仍然無法忘懷昨晚ㄤ咕麵的美味,

沒想到, 丁丁也是, 巧的是, 龍Sir也是,

所以我們三個人又再去吃一次!

(誰叫小C要上課、丸子要回家當爸爸...)

而且這次人少, 終於有機會把美食拍個清楚!

一進門, 就可以看到斗大的海報, 就是三位年紀加起來超過250歲的創始人：阿公、伯公、伯婆!

這是在自家店面改建的營業點, 店面裝設成古色古香的樣子,

而且當時改建的日子很久, 客人都誤以為沒在賣了哩!

店面的牆掛了畫, 但也可任由客人塗鴉, 所以現在幾乎牆面都已經被畫滿了! 以及很多可愛的留言!

小菜們, 分別是干絲、泡菜、海帶芽!

非常滑嫩的海帶芽, 味道調的剛剛好! 醋酸讓整體表現達到滿分!

泡菜, 也是清爽清脆到不行! 酸甜並蓄的口感, 真的忍不住一口接一口!

燙青菜, 淋上招牌油蔥, 有別於一般的口味.

重點人物ㄤ咕麵來囉~

整坨麵長得圓圓凸凸的, 有點像溪友緣的包二奶,

整個油蔥醬與麵拌勻後, 滋味真的溫潤滑順、搭配至極.

手工包的水餃, 飽滿且味道不賴, 還附有獨門醬汁.

粉腸湯, 記得之前喝過, 很不賴! 湯頭清爽卻帶點隱含的濃郁.

三角粄, 好像是客家料理, 但是跟豐原產的三角圓很像, 只是味道不盡相同.

三角粄的皮較厚, 內餡是碎豆干與少量肉末,

三角圓則是用紅蔥拌炒過的絞肉當內餡, 皮比較起來稍薄, 但Q度十足, 三角粄對小綿來說反而硬了點,

且小綿也比較習慣三角圓的香味, 所以三角圓勝!

不過對於這類的食物小綿都不太能抗拒就是了!!

貢丸湯, 貢丸很豪邁, 總共有四顆~ 而且很彈牙哩!

看吧~ 這三個人瘋狂的點了一桌菜,

嗑吧~ 把美味都吃下肚!

超滿足的啦!!

( 丁丁還不自覺得舉出大拇指! 哈哈~  )

◎後記

大家一定很好奇這奇怪店名的意思吧! 跟大家解釋一下ㄤ咕的由來~

§ 說明節錄自ㄤ咕麵的網頁 §

以前，ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，

每當小朋友來吃麵時，ㄤ咕阿公就會逗他說：「 ㄤ咕、ㄤ咕」，

小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。

因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店，所以就想到用ㄤ咕來稱呼，

當要吃麵時，都會說：「來去ㄤ咕的吃麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生的。

而ㄤ咕的意思是指 : 泛指長輩在逗小嬰兒的俏皮話

這樣~ 大家沒有疑惑了吧!!