這禮拜龍Sir值班，照理說應該是要乖乖待在家待命的，
可是我老早忘了這回事，情人節還沒到就先盤算著這回要吃什麼，完全把值班這回事拋在腦後(誤)，
於是乎，這天早上繼昨晚龍Sir搞得頗晚才回家後，又出了一些狀況，
快接近中午，時間一分一秒的逼近，龍Sir似乎還處理不好trouble，
他語重心長的說 (其實是煩躁) : 中午可能去不了了!
什麼?? 我不吃午餐沒關係，可是已經跟老吳約好了，怎可以爽約呢?
很刁蠻的我菜都指定好了說，不去實在太對不起人家了!
這時候當然就是要來跟耶穌求救了，不搬出救兵是不行滴!
果然，過沒多久，龍Sir就回報說搞定了!
Wow Wow Wow~~ 你說神不神奇呢!?!
到了老吳的餐廳，發現到綠園道長長一排都在施工，車子根本沒地方停，
這時候救兵耶穌又被我請出來啦~~
果然，必定是有停車位的啊! (屢試不爽哦!)
↓ 而且就近到停在店門口，下雨我也沒在怕ㄝ! 真是太恩寵了!
↓ 一如往昔，開放式的廚房裡面依舊忙碌，也依舊被看得一清二楚 (不過外行人純粹是看熱鬧啦! 
)
↓ 這些座位全被坐光光，生意真好! 老吳加油~
↓ 新剪的號稱 豬哥亮 + 小瓜呆 頭 一一"
↓ 今天我穿了一件蕾絲篷篷裙，夠誠意了吧! 
↓ 這是今日菜單
↓ 這是我的菜單，
為什麼是我的菜單呢? 因為這是我隨口念了一串想吃的東西後，
龍Sir跟老吳太太Grace討論了幾天拍板定案的哦!!
可以點自己想吃的菜，真的是很甘心啦! 
↓ 老吳特地招待我們的餐前水蜜桃氣泡酒
↓ 好好喝窩~
↓ 開胃小點 -- 帕瑪火腿 & 梨山水蜜桃 佐 義大利黑醋醬
擺盤擺得好漂亮，帕瑪火腿就像一朵玫瑰!
梨山水蜜桃頗獲不吃水蜜桃的龍Sir好評，因為他覺得不會太甜也不至於太香，
我則覺得老吳挑這樣的水蜜桃是有原因的，旁邊的帕瑪火腿實在是太鹹啦!!
真的需要水蜜桃 & 秋葵來中和中和!
↓ 今日菜單裡的沙拉 -- 芥末香料大蝦佐香檳油醋生菜沙拉
這蝦子很有彈性! 而且吃完後段還有甜味餘香，甚是美味，
而這生菜看起來就一副新鮮樣，搭上香檳油醋，實在是大大大加分!
↓ 我的菜單中的沙拉 -- 炙燒鮪魚尼斯沙拉
旁邊的醬好像是白酒甜醬汁，
紅色去籽番茄的下面那塊是馬鈴薯，超級好吃的!
很像在北海道富良野吃到的那樣美味~ 彷彿咻的衝到了北海道去的感覺! 哈!
至於這炙燒鮪魚，實在是棒到不行! 那炙燒的香味非常濃郁，感覺是功力很深厚的廚藝所製作出來的!
外面熟上一圈配上裡面的生魚肉，實在搭得天衣無縫，
之前也有吃過這樣烹調的料理，但只能說這次的實在是絕妙好滋味啊!
↓ 法國圓麵包
我最愛吃麵包沾奶油啦! 其實這道菜還沒上之前我就一直在期待了說! ㄏ~ 愛吃鬼! XD
↓ 湯品二選的清湯 -- 紫蘇羅勒蛤蜊清湯
哇... 看似清澈，可是熬得好有味哦! 配上清爽的紫蘇與羅勒，還有去殼的蛤蜊，好想喝上兩碗!
↓ 湯品二選的濃湯 -- 南瓜濃湯
很喜歡老吳的南瓜濃湯，每次看起來溫溫的，可喝起來可是會燙口的哦!
微微沙沙的口感，讓我明白了解南瓜確實存在，每一口都好溫醇，好幸福的感覺~
↓ 我的菜單的檸香核桃佐玉米奶油醬汁搭脆皮鮭魚
雖是乾燒煎的鮭魚，可不至於乾澀，
新鮮的豆莢配上微酸的檸香核桃佐玉米奶油醬，突然有點想來碗白飯!
倒是鋪在下方的玉米子做成的泥，彷彿小米的味道讓我有點不能接受，所以我只動了一口就收手了。
↓ 今日菜單的慢煎豪野櫻桃鴨胸佐無花果甜酒醬
↓ 我的菜單的宜蘭產豪野鴨胸搭蔥香鵝肝
這兩道菜的豪野鴨胸及無花果應該是一樣的，只是分量大小的差異，
鴨胸配上香蔥及醬，也是會令人想扒飯的啊~
無花果則燉得好軟嫩，我跟龍Sir都不約而同聯想到土耳其來著的!
↓ 重重重頭戲來了，有看到我把焦對在哪裡嗎?
是鵝肝、是鵝肝、是鵝肝..............
對.... 這份菜單裡面最重要的角色就是鵝肝!
我要吃鵝肝，給我整塊的鵝肝，沒有鵝肝其餘免談 (敲碗!!!)
↓ 雖然討論菜色的時候鵝肝差點不保，不過最後老吳 & Grace還是讓我美夢成真啦!
真是謝謝好心的夫婦倆! 你們生意會長紅的!!!
這鵝肝... 實在吃到我心坎裡了~ 超級! 無敵! 絕對! 非常! 極致! 的美味啊~~
我真是一邊吃一邊轉圈圈~ (有沒有看到餐桌上都是我的腳印... )
厚~ 煎得恰到好處! 老吳~ 給你十個讚!!!
↓ 吃到這邊真的非常飽了~ 來個冰沙漱漱口吧!
今天的黑糖鳳梨冰沙很有古早味捏! 令我聯想到廟東裡的金樹鳳梨冰... 嘿嘿嘿! 好粗的啦~
↓ 今日菜單的主菜 -- 焗烤蒜味乳酪洋芋泥配安格斯冷藏肋眼牛排
這芋泥的蒜味真的超濃~ 頭一次吃到有蒜味的芋泥，老吳還真有創意~
旁邊的四季豆很甜、節瓜也不賴!
抱歉肋眼我只吃了一口，有點忘了什麼感覺了.... 無法詳述，不過我記得很有彈性!
↓ 我的菜單的安格斯冷藏肋眼牛排搭松露野菇醬
這個蘆筍.... 實在是太驚艷了! 好甜! 甜~~~ 真的甜~~
而且看這個 "汗草"，原以為會很老很多纖維，竟然不會，好嫩~
根本就是個細皮嫩肉的大塊頭..... 棒!!
這兩條肋眼牛排實在是蠻厚實的，配上松露野菇醬或海鹽都很刺激味蕾~
↓ 莊園咖啡，怎喝個咖啡陣仗這麼大? XD
↓ 加上奶 (很豪邁的全給他倒下去了!)
↓ 喝起來很順口哦!
↓ 然後，另一個重頭戲，我點的、老吳現烤的舒芙蕾
老吳實在能文能武，什麼都難不倒他ㄝ!
熱熱的好好吃哦~~ 加上旁邊微苦、較甜的巧克力慕斯，很配捏!
水果則有我愛的芒果，
這盤對我來說每一口都是滿足啦!
↓ 第一次吃到，甜點有兩份的.... 吃完了舒芙蕾Grace跟我說還有一個甜點，當場眼淚快飆出來了!
怎麼這麼感人啊~~ 
這是布丁塔配加了海鹽的檸檬西瓜冰沙歐!
今天真的非常謝謝老吳 & Grace的招待~
吃的超飽又超滿足~ 好開心啊~
菜一道一道的上，絕無冷場，吃了三個小時有吧~ 好像在吃法國料理哦!
另外，出來這四個小時，感謝主垂聽我的禱告，龍Sir的值班電話一次都沒響過... 實在太恩典了!
大家有機會一起來嚐嚐老吳的好手藝吧!
p.s 嫁給手藝精湛的主廚，Grace很幸福哦! ^^
地址 : 台中市忠誠街26號
電話 : 04-2329-1239
註 : Restaurant Go.西洋料理的"Go." - 日文"吳"的發音，主廚兼老闆~ 老吳是也。
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