不過就是火鍋嘛,有必要那麼大費周章嗎?
曉寰之前跟男朋友去吃過,
她說他們兩個人叫一鍋吃就很飽了,
不過蛙騎士卻說份量超少,麻辣湯頭不好喝,所以不推~
那倒不如去吃Mo Mo Paradise,
肉新鮮又吃到飽~
但是,最近台中店跟台南店推出330元的精緻昆布鍋套餐,
嗯~既然吃不飽,那趁這時去試試看口味吧!
這是一進門就可以看到的.....廁所~ 真是奇怪的動線。
樓梯下方的淺魚池 (不過只有"石雕"魚)
樓梯前方的等待椅跟盆栽
吊在樓梯旁的燈飾
二樓座位,屬於禪風設計。
造景 (有點逆光)
另一個座位,
前後座位間有細竹簾相隔,左右則無。
造景牆跟一些擺飾
另一個角落
餐桌,挺乾淨的,
中間是觸碰式電磁爐。
左邊是醬油膏與蘿蔔泥、辣椒、蔥花搭配成的沾醬,
醬油膏一般在火鍋沾醬中並不常見,
但此處搭配起來非常順滑,
尤其是蘿蔔泥的畫龍點睛之妙真的令人驚豔,搭到不行!
而右邊看起來像是味噌醬,實際上卻是濃到非常有味的芝麻醬。
碗盤
湯匙的造型特殊,有點像搗藥用的,
缺點是不太好舀湯。
我們點了兩種湯頭
一是北海道昆布湯,嚐起來真的昆布味濃厚,很清甜。
另一個是昆布滋養湯,稍稍有點藥膳味。
個人覺得北海道昆布湯適合喝湯,
昆布滋養湯適合涮肉。
精緻時蔬
光擺盤就很斯文。
主餐之一 → 豬肉
主餐之一 → 羊肉
肉都好吃,如果量可以再多一點就好了。
梅子醋
梅子味很濃重,醋味有加乘作用,好喝!
長得很像四季豆的昆布烏龍麵,QQ的,配芝麻醬很搭。
日式芍粉
一定要放在網杓內下鍋煮,
不然煮完變透明又軟很難在鍋內完整撈起來。
蘑菇鮮肉漿
肉有微微的腥味,小綿不太喜歡,
而且下鍋後肉跟蘑菇會"離異"......沒有美感!
綜合手工餃
包豬肉的一樣有些微的腥味。
加入會員贈送的綜合手工丸
蝦丸很好吃~
因為我們自己帶了筷子去,
店裡的主任看到我們自備筷子所以又送了萊姆豆漿冰沙給我們。
小綿不想喝冰的,所以主任幫我們把冰沙稍微退冰,
喝起來像是有點玫瑰味道的豆漿。
溫熱的玫瑰銀耳釀
銀耳燉到蠻爛的,還不錯。
芒果冰沙
說到這個冰沙,真是不得不豎起大拇指,
看起來平淡無奇,但是味道之濃,真的有必要站起來applause,太好吃了呀~
這是刷配合銀行的信用卡送的筷子,
筷子太瘦了,而且頭不尖,不太好用,
但是整個筷盒跟筷子加起來倒是可以充當紙鎮,哈哈~
Summary - 聚CP值
* View : ★★★★
* Food : ★★★★
* Service : ★★★★
* Cleanness : ★★★★
雖然我們吃的是精緻套餐,
可是這樣一連串下來也很撐了,
幾乎每樣東西都很好吃,
只有豬肉丸稍有腥味是敗筆而已,
不過,小綿忍不住要說一句.....『樓上的大大,推~』